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辛烯基琥珀酸淀…
蔗糖脂肪酸酯
本中心負責產(chǎn)品質(zhì)量的技術(shù)改進及新產(chǎn)品的研究和開發(fā)。 由鄔應(yīng)龍博士(教授)擔任主任。下設(shè)三個研究室: 一、蔗糖酯研究室 本部設(shè)在上海天鑰橋南路,由從事蔗糖酯研究20余年的原中科院上海有機所施邑屏專家負責并和鄭州糧食學院等五位專家和技術(shù)人員開發(fā)蔗糖多酯及糖酯的專職研究。 二、淀粉糖酯研究室 本…
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